Webinar om underernæring

Webinar med Henrik Højgaard Rasmussen, professor i klinisk ernæring, overlæge PhD

Vi mødtes med Henrik Højgaard Rasmussen for at snakke om underernæring. Se med her og bliv klogere på netop dette emne når Henrik tager os igennem hvad det er, hvilke konsekvenser det har, og hvad vi kan gøre ved det.

*Sørg for at godkende 'cookies' (nederst i venstre hjørne) hvis webinaret ikke er synligt.

SYGDOMSRELATERET UNDERERNÆRING

Sygdomsrelateret underernæring er et i stigende grad anerkendt samfundsmæssigt problem med både kliniske og økonomiske konsekvenser.1

En opgørelse fra ESPEN (2016) anslår risikoen for underernæring til at være 10 % blandt geriatriske ambulante patienter og 30 % blandt akut syge middelaldrende patienter.1 Et dansk studie viser desuden, at ca. 40 % af patienter på danske hospitaler i 2004 var i risiko for underernæring.2 I 2014 anslog Kost- og Ernæringsforbundet, at ca. 60 % af ældre på plejehjem var i risiko for underernæring.3

Udfyld den grønne recept korrekt

Ved ordination af medicinsk ernæring og evt. remedier er det vigtigt, at den grønne recept udfyldes korrekt, da produkterne ellers ikke kan udleveres.

 

  1. Tag stilling til patientens behov
  2. Valg af ernæringstype og tilbehør
  3. Anfør produktnavn og typebetegnelse på ordinationen
  4. Det er vigtigt at anføre daglig dosis og varighed på ordinationsblanketten for at sikre patienten de bedste forudsætninger for compliance
  5. Husk at skrive tilbehør på ordinationen, da det også er tilskudsberettiget

Hvornår man skal have fokus på underernæring, og hvordan ernæringsterapi kan hjælpe i bestemte tilfælde

Sygdomsrelateret underernæring kan skyldes en række faktorer, som fører til et utilstrækkeligt næringsindtag. Heriblandt kan nævnes manglende appetit, problemer med at tygge og synke, psykiske faktorer, kvalme, mavesmerter og medicinering samt bivirkninger heraf.4,5 Dette kombineret med et ofte øget behov for næringsstoffer øger risikoen for underernæring.6

Ved spisebesvær

Ved spisebesvær

Med ernæringsdrikke – specielt beregnet til medicinske formål – kan der opnås et højt energi- og næringsindtag selv i små mængder.7,8,10,13

I tilfælde af skrøbelighed i alderdommen

I tilfælde af skrøbelighed i alderdommen

I fødevarer beregnet til medicinske formål finder man en høj næringstæthed, der kan opretholde eller forbedre konditionen.7,11,12,13

Hos onkologiske patienter

Hos onkologiske patienter

Med et tilstrækkeligt proteinindtag og reduktion af muskelmassetab kan tolerancen over for antitumorbehandlinger forbedres.14,15

Præ- og postoperative forhold

Præ- og postoperative forhold

Ved at give de nødvendige næringsstoffer til dine patienter, kan du forvente hurtigere restitution og færre komplikationer.7,16,17

Under hospitalsophold

Under hospitalsophold

Med rettidig behandling af patologiske ernæringsforhold kan antallet af dage tilbragt på hospitalet forkortes.7,14

Til KOL

Til KOL

Forøgelse af slank kropsmasse kan bidrage til forbedret åndedrætskapacitet.7,8,9

Tænk på at starte ernæringsterapi til tiden

Nutridrink Compact Protein

Protein- og energirig ernæringsdrik med høj næringstæthed i lille volumen. Nutridrink Compact Protein – til smagsforandringer er specielt udviklet til behandlingsrelaterede smagsændringer hos kræftpatienter. Fiberfri. Glutenfri. Laktosefattig. 125 ml.

Hele Compact Protein-serien består af 11 smagsvarianter, så der er rig mulighed for at hjælpe din patienter med at finde deres favorit.

Referencer
  1. Rojer AGM, et al. The prevalence of malnutrition according to the new ESPEN definition in four diverse populations. Clinical Nutrition 2016;35:758-762
  2. Rasmussen HH, et al. Prevalence of Patients at nutritional risk in Danish hospitals. Clinical Nutrition 2004;23:1009-1015
  3. Arla & Kost- og Ernæringsforbundet. Underernæring – Det skjulte samfundsproblem 2014
  4. Sundhedsstyrelsen. Vidensgrundlag: Ernæringsindsatser for den ældre medicinske patient 2017
  5. Stratton R, et al. Disease-related malnutrition: an evidence based approach to treatment. The American Journal og Clinical Nutrition 2004;79(6):1128-1129
  6. Sundhedsstyrelsen. Vejledning til læger, sygeplejersker, social- og sundhedsassistenter, sygehjælpere og kliniske diætister – screening og behandling af patienter i ernæringsmæssig risiko 2008
  7. Stratton RJ, Green JC, Elia M, Eds. Disease-Related Malnutrition: An Evidence-Based Approach To Treatment. Southampton: CABI Publishing, 2003.
  8. Joan G, Ed. Manual of Dietetic Practice. 5th ed. West Sussex: Wiley Blackwell, 2014.
  9. Sobotka L, Ed. ESPEN Book – Basics in Clinical Nutrition. 4th ed. Prague: Publishing House Galén, 2011.
  10. Télessy I. Táplálásterápia. Táplálkozás-élettantól a farmakonutrícióig. Budapest: Medicina, 2017.
  11. Volkert D, Berner YN, Berry E, et al. ESPEN Guidelines on Enteral Nutrition: Geriatrics. Clin Nutr. 2006;25(2):330-60.
  12. Deutz NE, Bauer JM, Barazzoni R, et al. Protein intake and exercise for optimal muscle function with aging: recommendations from the ESPEN Expert Group. Clin Nutr. 2014;33(6):929-36.
  13. Stange I, Bartram M, Liao Y, et al. Effects of a low-volume, nutrient- and energy-dense oral nutritional supplement on nutritional and functional status: a randomized, controlled trial in nursing home residents. J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):628.e1-8.
  14. Thibault R, Genton L, Pichard C. Body composition: why, when and for who? Clin Nutr. 2012: 31(4):435-447.
  15. Arends J, Bachmann P, Baracos V, et. al. ESPEN guidelines on nutrition in cancer patients. Clin Nutr. 2017: 36(1): 11-48.
  16. Weimann A, Braga M, Carli F, et al. ESPEN guideline: Clinical nutrition in surgery. Clin Nutr. 2017: 36(3):623-650.
  17. Neyens J, Cereda E, Rozsos I, et al. Effects of an Arginine-Enriched Oral Nutritional Supplement on the Healing of Chronic Wounds in Non-Malnourished Patients; A Multicenter Case Series from the Netherlands and Hungary. J Gerontol Geriatr Res 2017:6(2):420.